Handlaren Susan Bardevik som driver ICA Nära Finnboda ser hur många kunder luras av bäst före-datumet att välja bort varor som är nära det datumet i tron att de snart blir oätbara. Det gör att att dessa varor inte blir köpta och måste slängas.
Det är tufft för både butikens ekonomi och miljön när mat slängs.
Så här skriver hon själv på Facebook:
“Vi kan inte nog prata om matsvinnet som kostar oss alla MILJONER varje år.
Något måste göras😫😢.
Vill slå ännu ett slag för kundens ansvar i det hela.
Tror det ligger väldigt inbyggt samt djupt rotat i vårt köpbeteende det här med datum.
Man tar en vara med längre hållbarhet, per automatik. Det sitter liksom i ryggmärgen på oss alla.
Men om man nu till exempel ska ha gräddfil till Fredagsmyset så kanske man inte behöver välja en förpackning som går ut om 3 veckor?
Eller om man är en familj med barn så kanske juicen är uppdrucken flera veckor innan den går ut, så kanske man kan välja förpackningen som håller i 3 till 4 dagar?
Vi behöver inte ens gå in på att bäst före märkningen är en rekommendation, varan håller betydligt längre än så.
Varför måste till exempel en champinjon vara kritvit om man ska ha den i en varm rätt? Den blir ju rätt fort svart i kontakt med värme!
Vi måste alla dra vårt strå till stacken.
Detta ÄR viktigt så Dela-Dela-Dela❤️👍👏🏻
Vi är jätte nyfikna på vad ni tycker!”
Och så här kommenterar hon reaktionerna från kunder:
“Jag blir SÅÅÅÅÅÅÅ glad😃😃😃😃.
Jättemånga kunder har hört av sig angående vårt inlägg om matsvinnet, för att berätta att de tänkt om. Precis som vi skrev så sitter det i ryggmärgen att välja så långt datum som möjligt. Men många har nu fått sig en tankeställare. Och tänker, när ska jag använda varan, och handlar därefter.
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻.
Tillsammans skapar vi ett mindre sopberg.”