Föräldrar på avdelningen Vetegrynet har intresserat sig om maten som serveras på Vilans skola. Man vill bl.a. veta hur mycket som är hel/halv-fabrikat, ekologiskt och vad som lagas på plats.
Eftersom många funderingar kring kosten återkommer bjuds Helen från Vilans kök till in till nästa föräldraforum.
Christer Svensson, rektor på Vilans skola och förskolor, säger att Nacka kommun saknar policy kring ekologisk mat. Man förhandlar ställer överhuvudtaget inga krav kring ekologisk mat gentemot leverantörer.
Om Vilans skolla skulle använda ekologiska varor skulle därför kostnaderna för dessa bli högre. ”Så valet att använda ekologiska varor är en prisfråga”.
