Brunch, höstmeny & julbord av Melker Andersson på Elite Hotel Marina Tower

Det händer en hel del på matfronten när det gäller Elite Hotel Marina Tower. I veckan har höstmenyn presenterats där det för första gången finns en vegetarisk varmrätt. Dessutom börjar man med bruncher igen. Och julbordet signeras av kändiskocken Melker Andersson.

Brunch på Elite Hotel Marina Tower

28 september öppnar Elite Hotel Marina Towers brunch igen på helger klockan 13:00 – 15:00.

Frukostbuffé på Elite Hotel Marina Tower i Saltsjöqvarn

Frukostbuffé på Elite Hotel Marina Tower i Saltsjöqvarn

Julbord av Melker Andersson

3 – 21 december serverar Elite Hotel Marina Tower stjärnkocken Melker Anderssons julbord för 395 kronor / person. 8 & 15 december är dessutom familjejulbord där barn under 12 år äter gratis.

5 – 7 samt 19 & 20 december är det dessutom julshow på Elite Hotel Marina Tower.

Höstmeny – vilt, fisk & vegetariskt

höstmenyn är det mycket vilt (lättrökt vildsvinsfilé, vaktel, rödvinsbräserad hjortkind) och fisk (smörbakad torskrygg, halstrad kungsfisk och pilgrimsmussla, citron- och kryddgravad laxrygg, kalixlöjrom). Dill, körvel, krasse, fänkål, pumpa, bönor, äpplen, mandelpotatis / körsbärspotatis / Lisa potatis, linser, rödbetor, valnötter mm syns vid sidan om.

Mest glädjande är att det finns alternativ för oss som inte äter kött / fisk eller som bara vill ta en paus från kött/fisk:

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s