Thomas Hulldin som i samarbete med Modis Restauranger öppnade Docklands i Finnboda, Nacka intervjuas i senaste numret av livsstilsmagasinet Nacka-paper.
Han berättar att det inte finns någon klädkod eller fasta menyer. ”Nej, jag litar på kockarnas professionalism och tycker att det ska finnas utrymme för experimentlusta och improvisation (…)”, berättar han för magasinet. Klicka här för att läsa webbversionen av Nacka-paper #21
Upptäck mer från Nyheter från västra Sicklaön mellan Nacka, Sjöstaden & Södermalm
Prenumerera för att få de senaste inläggen skickade till din e-post.