Kenneth Elandsson avslöjar sina glassiga hemligheter för Arla

Kenneth Erlandsson, förra årets svenska glassmästare som driver glasslabbet SNÖ på Kvarnholmen, intervjuades av Arla.

”Balansen mellan socker, vatten och luft är oerhört viktig och ingredienserna måste vara avvägda i exakt mängd. Alla råvaror är naturliga och det ställer högre krav på att de är bra”, säger han till Arla. Läs mer om hur man gör gelato

Författare: Konstantinos Irina

Kandidat för Nackalistan till Nacka kommunfullmäktige 2022, talesperson för nätverket Bevara Trolldalen!, årets Nackabo 2008.

Kommentera

%d bloggare gillar detta: