En skylt på dörren till restauranglokalen på Jan Inghes torg 10 i Henriksdalshamen säger att en restaurang är på väg in för “att erbjuda den sanna smaken av spansk matlagning”.
Inredningen har också byts ut mot någon slags kajuta-stil med båtluckor, fiskenät, båtlampor, propell, flytkulor och modellskepp.
Det tog alltså inte lång tid från att Fred’s kitchen stängde sina dörrar för gott till att ett spansk matställe flyttade in.
Hoppas bara det inte blir tappas / smårätter igen. Zee, Henriks och STHLM Tapas har försökt sig på det. Befintliga Lagos mittemot med indiska smårätter och Beirut by Natt intill med libanesiska meze är inne på samma spår.
