Café Bahia heter ett nyöppnat brasilianskt café på Nya Gatan 23 i Centrala Nacka. På Café Bahia åt vi både fräscha sallader och drack brasilianskt kaffe.
Söndagspromenaden från Saltsjöqvarn till Centrala Nacka skulle egentligen sluta på vietnamesiska restaurangen Vietsmak. Vi anlände dock 30 minuter före öppningsdags. Istället upptäckte vi nyöppnade Café Bahia vid torget Granithöjden i Centrala Nacka. Caféet ligget i prisbelönta Nacka Grace.
Ägaren till Café Bahia berättar i korta drag på Instagram sin resa från bergen Chapada Diamantina till Café Bahia efter 15 år i Europa. ”Efter 15 år i Europa växte drömmen fram och nu blir den verklighet”.
Fräscha sallader på Café Bahia
På menyn hittade vi bland annat:
- Olika acai bowls
- Acai protein smoothies
- Street food – mellanmål med ost eller ost / mortadella
- Olika coxinhas – friterad droppformade bollas av vete- eller potatisdeg fyllda med kyckling, veganska eller skaldjur
- Fräscha sallader med polkabetor & äpple samt med kidneybönor & körsbärstomater
- Matiga smörgåsar
Vi fastnade för salladen med kidneybönor, körsbärstomater, palmhjärta och petersiljedressing, salladen med polkabetor, äpple, selleristång, spenat, fetaost, valnötter och mangovinaigrette, samt för smörgåsen med kokt ägg, edamerost, soltorkade tomater och paprika.
Många maträtter var ovolaktovegetariska eller veganska. Det finns också veganskt efterrätt och växtmjölk till kaffet.
Brasilianskt kaffe och portugisiska kakor
Efter maten var det dags för fika. Ägarinnan pratade stolt om de två kaffesorterna som de brygger sitt kaffe på. En sort för lättare kaffeversioner och en starkare sort för espresso.
På menyn fanns espresso, americano, macchiato, cortado, cappuccino, flat white, latte och mocha. Men svenskt bryggkaffe finns inte. Du kan välja mellan havre-, mandel och kokosmjölk till.
Jag ser framemot sommaren för att testa deras iskaffe Bahia Breeze på espresso, mandelsirap och is. Hoppas de får ha en uteservering. Det fläktar nämligen skönt på torget.
Bland sötsakerna fanns portugisiska Pastel de Nata, en kaka gjord på kassavarot och kokosnöt, samt brigadeiro – brasilianska tryffel i olika versioner.
Så här överklagar du beslutet att bygga 200 lägenheter i omtyckta skogen Trolldalen
Alliansen (M, C, L, Kd) & Mp har 16 mars röstat för att bygga 400 lägenheter i Henriksdalsbacken inkl. 200 lägenheter i omtyckta skogen Trolldalen. Nackalistan, S, V och Sd röstade emot.
De 1600 privatpersoner som under samrådet och de 330 personer som under granskningen har lämnat ett yttrande, angränsande bostadsrättsföreningar (brf Utsikten 1-35, brf Henriksdalshöjden, brf Svindervik), Naturskyddsföreningen i Nacka och Nacka Hembygdsförening kan senast 21 maj 2026 överklaga beslutet.
Vi är också ett gäng inom nätverket Bevara Trolldalen som kommer överklaga tillsammans.
Upptäck mer från Nyheter från västra Sicklaön mellan Nacka, Sjöstaden & Södermalm
Prenumerera för att få de senaste inläggen skickade till din e-post.