HENRIKSDALSHAMNEN | På helger finns något extra på Bakarnas meny: Smaskiga mackor med kikärtsröran hummus.
Hummus har hög protein- och energiinnehåll. Pålägget passar vegetarianer, veganer, mjölkallergiker och dig som av hälso- eller miljöskäl uppskattar vegoalternativ. Ett självklart alternativ i köket kring Mellanöstern och Nordafrika.
Hummusmackorna kommer att stanna på helgmenyn i fall det finns intresse.
2008 nominerades Konstantin Irina av Nacka Hembygdsförening, Henriksdalsbergets lokala hyresgästförening och Liberalerna i Nacka till lokaltidningen Nacka Värmdö Postens och Nacka kommuns utmärkelse Årets Nackabo pga hans engagemang. Därefter röstade över 400 nackabor som räckte till för att vinna utmärkelsen.
2010 belönades Konstantin Irinas lokala engagemang med Nacka Hembygdsförenings Arne Nyhammars stipendium.
Konstantin Irinas bloggen / nyhetssajt har ett flertal gånger nått läsartoppen på svenska WordPress, däribland 11 augusti 2014: Sveriges fjärde snabbast växande blogg, Sveriges sjunde mest populära blogg (runt 3.200 visningar) och Sveriges sjunde mest populära blogginlägg (runt 2.000 visningar).
