Mössbajs i maten på Grand Palace i Saltsjöqvarn

Skylt för kinakrogen Grand Palace i Saltsjöqvarn och Hostel Kvarnholmen

Enligt Nacka Värmdö Posten har hos asiatiska turister populära kinakrogen Grand Palace på Västra Finnbodavägen i Saltsjöqvarn tvingats stänga efter att Nacka kommun har gjort en kontroll.

Kontrollmyndigheten upptäckte

  • Avföring från möss
  • Livsmedel som förvarades oskyddade i trasiga hinkar
  • En blodig köttbit som droppade på de räkor den förvarades ihop med
  • Dåliga sanitära förhållanden i köket och förvaringsutrymmena
  • Bristfällig nedkylning av livsmedel
  • Brister hos personalen inom både personlig hygien och grundläggande livsmedelshantering
  • Slitna och smutsiga lokaler

Förbudet att hantera livsmedel gäller tills restaurangen har åtgärdat bristerna. Då kan kontrollmyndigheten kontaktas för att göra en ny besiktning.

Skylt för kinakrogen Grand Palace i Saltsjöqvarn och Hostel Kvarnholmen
Skylt för kinakrogen Grand Palace i Saltsjöqvarn och Hostel Kvarnholmen

Författare: Konstantinos Irina

Kandidat för Nackalistan till Nacka kommunfullmäktige 2022, talesperson för nätverket Bevara Trolldalen!, årets Nackabo 2008.

En kommentar till “Mössbajs i maten på Grand Palace i Saltsjöqvarn”

Kommentera

%d bloggare gillar detta: