Suget efter vegetarisk mat har växt otroligt de senaste åren. Det är nog förklaringen till att Elite Hotel Marina Tower i Saltsjöqvarn har nu två vegetariska varmrätter på menyn.
Den ena rätten är Risnudlar med pulled sojaprotein (märket Vegme från Saltsjö Boo), pak choy, ingefära och sojabönor.
Det var en stor portion, smakade ok men bestod mest av risnudlar.
Andra varmrätten är sojaburgare med pickled gurka, pommes frites, ost, majonnäs och rödlök.
Till efterrätten beställde jag vit choklad med sorbet, fänkål och crunch.
En alkoholfri cocktail med mynta, lime och Sprite före maten.
